Unul dintre cele mai interesante subiecte dezbătute în cadrul Conferințelor Științifice INOVALIMENT, din acest an, a fost cel referitor la viitorul alimentelor funcționale și sustenabile. Pe scurt, specialiștii caută, în permanență, surse de hrană mai prietenoase cu mediul, mai hrănitoare și mai usor de obținut. Aceștia susțin că insectele, fie întregi, fie sub formă de pulbere, va reprezenta o alternativă sustenabilă, pentru sursele de proteine, în viitor.
Alternative sustenabile, pentru sursele de proteine, în viitor
Parteneri
Distribuie articolul
Articole Recente
Medalii de aur la competiții internaționale de la Londra, Praga și Frankfurt, două clasări pe
Patru elevi de clasa a XI-a din Galați au construit prototipul unui laborator care urmărește
Campania antidrog „Conștient, nu dependent” · Ediția 2026–2027 „Ora de dirigenție”, un an întreg pentru